NOBILE DI MONTEPULCIANO

Avignonesi prende il nome dalla famiglia fondatrice della tenuta ed ha subito un emozionante viaggio sin dalla sua fondazione. Acquisita da Virginie Saverys nel 2009, Avignonesi è cresciuta di dimensioni e allo stesso tempo è diventata leader nella viticoltura biodinamica in Italia. Grazie al rispet

NOBILE DI MONTEPULCIANO

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Avignonesi prende il nome dalla famiglia fondatrice della tenuta ed ha subito un emozionante viaggio sin dalla sua fondazione. Acquisita da Virginie Saverys nel 2009, Avignonesi è cresciuta di dimensioni e allo stesso tempo è diventata leader nella viticoltura biodinamica in Italia. Grazie al rispet

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Informazioni aggiuntive

Cantina

Annata

Abbinamenti

Carne rossa in umido – Arrosti di carne – cacciagione – formaggi stagionati

Vitigni

Regione

Toscana

Gradazione

Agricoltura

Descrizione

Avignonesi prende il nome dalla famiglia fondatrice della tenuta ed ha subito un emozionante viaggio sin dalla sua fondazione. Acquisita da Virginie Saverys nel 2009, Avignonesi è cresciuta di dimensioni e allo stesso tempo è diventata leader nella viticoltura biodinamica in Italia. Grazie al rispetto di Virginie per l’ecosistema, il suo staff e il consumatore finale, la cantina ha iniziato a produrre vini biologici che sono legati alle loro origini. Seguendo il migliore approccio biodinamico, i vini ricevono un intervento minimo in cantina. Il vino Nobile rappresenta la storia della Toscana nel mondo del vino. I riferimenti storici si perdono nella notte dei tempi e celebre è il poemetto di Francesco de Redi che già nel 1685 recita “Montepulciano d’ogni vino è Re”. Quello di Avignonesi non tradisce le origini, prodotto con il Sangiovese proveniente da differenti lotti di proprietà, viene vinificato separatamente, al fine di preservare al massimo la loro diversità espressiva e poterla combinare al meglio nel taglio finale.
Il suo colore rosso rubino luminoso, i sentori di frutta rossa e scura, unitamente a delicati toni floreali annuncia un vino figlio di territorio, di complessità autentica ed eloquente, specchio fedele di un luogo incantevole. Non a caso oggi Avignonesi rappresenta uno dei più autorevoli e storici interpreti di questa tipologia.

Experiences around wine

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