MUNTACC COSTE DELLA SESIA

Dell’Alto Piemonte, territorio tanto caro a Mario Soldati, Lessona rappresenta forse l‘espressione più elegante. La Prevostura, collina tra le meglio esposte di questo terroir, dona da secoli nobili grappoli di Nebbiolo. Qui, nella tenuta un tempo appartenuta ai Marchesi La Marmora, la famiglia Quar

MUNTACC COSTE DELLA SESIA

18,60

Dell’Alto Piemonte, territorio tanto caro a Mario Soldati, Lessona rappresenta forse l‘espressione più elegante. La Prevostura, collina tra le meglio esposte di questo terroir, dona da secoli nobili grappoli di Nebbiolo. Qui, nella tenuta un tempo appartenuta ai Marchesi La Marmora, la famiglia Quar

- +

18,60

- +

Informazioni aggiuntive

Cantina

Annata

Abbinamenti

Carne rossa in umido – Arrosti di carne – cacciagione – formaggi stagionati

Vitigni

Regione

Piemonte

Gradazione

Agricoltura

Descrizione

Dell’Alto Piemonte, territorio tanto caro a Mario Soldati, Lessona rappresenta forse l‘espressione più elegante. La Prevostura, collina tra le meglio esposte di questo terroir, dona da secoli nobili grappoli di Nebbiolo. Qui, nella tenuta un tempo appartenuta ai Marchesi La Marmora, la famiglia Quario a inizio ‘900 aveva portato alla fama il suo Lessona.
Se la seconda metà del XX secolo ha visto il declino della viticoltura nel Biellese, il nuovo millennio ne ha sancito la rinascita. Il sogno romantico di riportare la Prevostura agli antichi fasti, iniziato nel 2001, porta oggi i frutti di una grande passione. I 5 ettari di vigneti de La Prevostura, su terreni ricchi di antiche sabbie marine, coltivati con i vitigni tradizionali del territorio – Nebbiolo, Vespolina e Croatina – danno vita a vini di rara eleganza. Il Muntacc è un vino intenso e gustoso, a dispetto di una struttura snella che lo rende di grande bevibilità. Fermentazione in acciaio con macerazione postfermentativa di 20 giorni, invecchiamento in tonneaux e barriques per 16 mesi e in bottiglia per 9 mesi. Questo tradizionale uvaggio lessonese, con la vespolina a integrare con le sue speziature l’austerità del nebbiolo, dona un vino dove si sente la forte impronta minerale e ferrosa, conferita dalla matrice dei suoli ricchi di porfidi e minerali. Granitico come il monte Rosa ai piedi del quale le uve maturano.

Experiences around wine

Reset Password