LANGHE NEBBIOLO

19,40


Cantina: ERBALUNA

L’azienda agricola appartiene alla famiglia Oberto da almeno tre secoli nel comune di La Morra; si narra di una degustazione fatta negli anni Venti di Barolo dei loro avi. Nel 1985 i fratelli Severino ed Andrea decisero di continuare il lavoro di famiglia fondando Erbaluna, con la volontà, da subito, di convertire i vigneti al metodo biologico. Sono stati quindi pionieri, in Langa, del biologico. Andrea da qualche anno gestisce da solo, con la moglie, i quasi 10 ettari di proprietà, sulle morbide colline nel cuore delle Langhe, dove i terreni sono costituiti da marne calcaree tendenzialmente argillose con alcuni strati di arenaria. In cantina vasche di acciaio inox e botti grandi di rovere, tecnologia e tradizione coesistono per produrre vini di grande struttura e classe, come il Barolo, ma anche vini più semplici, come il Dolcetto, la Barbera o il Nebbiolo. Un vino quest’ultimo che proviene da vigne tra i 10 e 25 anni, vinificato in botti grandi di rovere per una anno. Dal colore rosso rubino con riflessi granato, profumi floreali ampi e profondi, ha un gusto deciso e tannico, almeno per i primi quattro anni di vita, poi con gli anni si fa più vellutato e persistente, meno austero dei Baroli, ma con un carattere ed una eleganza da avvicinarsi pericolosamente.

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Informazioni aggiuntive

Cantina

Annata

Abbinamenti

Carne rossa in umido – Arrosti di carne – cacciagione – formaggi stagionati

Vitigni

Regione

Piemonte

Gradazione

Agricoltura

Experiences around wine

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