Vino e Birra due mondi paralleli

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Il vino si fa con l’uva, fin qui tutto chiaro, ma la birra con cosa si produce? Oltre ai tradizionali ingredienti come acqua, malto, luppolo e lievito si possano aggiungere frutta, vegetali e spezie è qui che i due mondi possono incontrarsi. Alcuni birrifici italiani hanno scelto di aggiungere l’uva o i suoi derivati agli ingredienti principali ed ecco che nascono le IGA “Italian Grape Ale”.

I due mondi si avvicinano anche perchè se da una parte crescono i vini rifermentati in bottiglia che ricordano per leggerezza e bevibilità le birre artigianali, dall’altra si producono birre più complesse, adatte all’invecchiamento. Forse è l’esigenza di avvicinare in modo diverso la stessa clientela o il sentire comune di tanti giovani produttori. Questo viaggio ci porterà a conoscere due realtà che producono sia vino che birra e probabilmente ne sapremo di più.

Disponibile da: Novembre 2020
Prossima Live: 2021-03-21 19:30:00
Tematiche: Itinerari
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I Vini in Degustazione *

*Questa esperienza contiene 4 vini in totale!

I due vini indicati in questa scheda saranno i vini degustazione di questa esperienza, ma ricordati, riceverai in tutto 4 Vini presenti nell'esperienza, tutti quanti inerenti all'esperienza scelta!

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